K100的开发是在宝马感觉有必要制造一种现代的，液冷的，可以与日本直列四轮摩托车竞争的机器的时候。设计概念在摩托车中是独一无二的： 嵌入式四排 在它的侧面 在车架上，头部从自行车的左侧伸出，曲柄/油底壳从右侧伸出。 The “Flying Brick”使用直接源自宝马技术的博世Jetronic燃油喷射’轿车，引擎就产生了90马力的强劲动力
进入泰国Hatyai的Ardy Attaporn，他开设了他的小作坊 Ruby Cafe — or simply RBCF —早在2015年，他就定制了本田GL700（即将推出）。与许多人一样，阿迪对K系列的独特引擎产生了兴趣：
“我对这款BMW K100的引擎着迷，并想创造自己的独特摩托车。”
他成功地创造了我们最令人惊叹的K100咖啡馆赛车手之一’我见过，一辆与宝马呼应的自行车’具有出色的M车传统，并采用了巧妙的后连杆悬挂装置。下面，我们将获得这个绰号为K100的咖啡馆的完整故事“Apollo.”
宝马K100Cafe Racer: Builder Interview
•请告诉我们一些有关您自己，您骑摩托车的历史以及您的车间的信息。
我叫Ardy，来自泰国合艾。自2015年以来，我有一个名为“ Ruby Cafe”或RBCF的小作坊。我一直在为比赛定制1983 GL700。我在2017年泰国曼谷热棒赛中赢得了Cafe Racer的最好成绩，并获得了许多其他奖项。
•自行车的品牌，型号和年份是多少？
1985年宝马K100。
•为什么要制造这辆自行车？
专为比赛打造的个人骑行。
•什么是设计概念？什么影响了构建？
我对这款BMW K100的引擎着迷，并想创造自己的独特摩托车。
•对自行车做了哪些定制工作？
我可以说几乎每个部分都是构建和修改的。
•自行车有昵称吗？
阿波罗’s a nickname of my bike.
•您如何对这辆自行车进行分类？
咖啡馆赛车手。
•在构建过程中，您是否感到特别骄傲？
减震器，带屁股和座椅的储气罐，排气管，前轮和后轮的专业链接。
我的朋友是我见过的最令人赞叹的创意作品之一！
伟大的工作减少了！
我同意
干得好！爱排气系统，听到它会很高兴。
这些宝马是出色的机器，并且（至少在美国）廉价使用，因为新的宝马购买者足够富有，可以每隔几年进行交易，而且没有人不了解宝马世界。他们是一个非常酷的公开秘密。油头双胞胎同样可以以低廉的价格买得起。 宝马 OA是绝佳的信息资源。如果您想要一个价格合理的快速现代定制底座，Bimmers可能适合您。
我认为85宝马k100发动机是怀旧的。我想要一个，但是我的座位高度需要为27 1/2英寸。我希望有人知道如何减少车架的整体性，以免座椅松动。宝马似乎认为该市场应该针对身高在5'9'以上的人。